人生セルフ人体実験

何をするにしても自分で試すのが一番

2020-03-01から1ヶ月間の記事一覧

スパイスカレーにおいて長ネギはたまねぎの代替たり得るのか

この間、近所の業務スーパーに行ったら、長ネギいっぱいの束が100円で売ってたので、ついうっかり買ってしまったんですよ。 でも帰宅して冷静に考えてみたら、こんなにネギ買ってどうするんだと。 炒飯何回分だよと。 ただ焼いて食べるのも趣が無いし、そこ…

鮭缶でキーマカレー作ってみたら失敗した

この前、ツナキーマカレーを作ってみたら結構いけたので、懲りもせずにアレンジレシピをやってみました。 …ツナじゃなくて鮭中骨の水煮缶で。

クロスバイクの軽量化におすすめなタイヤ

普段ロードバイクに乗ってる私も、スポーツバイクの入口はクロスバイク(BRIDGESTONE CYLVA F27)でした。 今は実家でお留守番してますが、帰省した際に乗ることもありまして、その時に都度都度思うのが、 走行感重たっ。 まあそれもそのはずで、CYLVAは初心者…

分割式ローベッドをDIYしてみた

DIY

今のアパートに引っ越して以来1年間、フローリングに布団を敷いていましたが、とにかくカビが生える、毎日畳んでもちょっとずつカビが生える、冬は床の冷えがダイレクトに来るという散々な目に遭っている私です。 ベッドが欲しいんですが、買うと高いし、部…

カリフォルニア産の米「カルローズ」を食べてみた

この前、オーストラリア産の米「オーパス」を食べてみた記事を書きましたが、 今度は業務スーパーで販売しているもうひとつの外国産米、アメリカはカリフォルニア産の「カルローズ」を買って食べてみました。

減塩レシピでタコのスパイスカレーを作ってみた

身内に心臓病をやって、減塩食を余儀なくされている人がいるのですが、塩分マシマシな市販のルーを使ったカレーライスを食べるのはちょっと難しく、カレー好きなのに気の毒に思っていました。 そこで、最近私がハマったカレーの調理法を応用して、 「減塩レ…

カッテージチーズを作ってみた

巷では新型肺炎のせいで学校が休校になり、給食用の牛乳が余剰になってしまって大変だとかなんとかですが。 それとは特に関係なく、以前からちょっと作ってみたいなと思っていたのでやってみました。カッテージチーズづくり。 (※日本の法律上はチーズ扱いで…

マグロ(の血合い)でスパイスカレー作ってみた

近所のスーパーに買い物に行くと、たまにマグロの血合いのなかなか大きい塊が200円くらいで売っていることがあります。 今日もそれを発見したんですが、ふと「これカレーにしたら美味しいんじゃないか」と魔が差したので、やってみました。